Hinter den Kulissen: Küche

Pascal ist die rechte Hand der Geschäftsführung und der, der hier das tolle Team zusammenstellt. Mit viel Ehrgeiz und Struktur hat er alles im Blick und ist Anlaufstelle für das gesamte Team!

Sarah begrüßt euch nicht nur jeden Morgen mit einem herzlichen Lächeln, sie managt auch alle Reservierungsanfragen, Gästekommunikation und das Team der Rezeption. Sie ist in der Gegend aufgewachsen und liebt es, in den Bergen unterwegs zu sein.

Unsere Barkeeperin Cassandra zaubert dir die feinsten Drinks ins Glas. Ob Classic oder etwas ausgefallenes, sie weiß wie es geht. Mit viel Liebe zum Detail schmecken die Kreationen nicht nur unverschämt gut, sie sehen auch toll aus!

Apostolis legt in der Küche besonderen Wert auf die Verwendung regionaler, biologischer Zutaten, um die Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Seine Expertise trägt wesentlich zur hohen Qualität und dem ausgezeichneten Ruf der Hotelküche bei.

Zlatka hat ein Auge für den Feinschliff! Als Hausdame checkt sie die Zimmer, sobald ihr Housekeeping Team die Zimmer vorbereitet hat. Ihr Lieblingstool: die Dampfmaschine. Nachdem die Zimmer & Suiten damit gereinigt wurden, kommt der feine Duft des Holzes so richtig zur Geltung!

Michi weiß, was schmeckt! Sie kommt mit langjähriger Erfahrung daher und ist Spezialistin im Bereich Wein & Naturalwein. Sie hat immer ein offenes Ohr für unsere Gäste, aber auch für ihr Restaurant-Team.

Alice kommt ursprünglich aus der Stadthotellerie, doch die Berge haben sie aus dem Hamburger Flachland ins schöne Leogang gezogen. Alice macht alles, was mit Bild & Text zu tun hat - sie betreut die Website, die Presseanfragen, schreibt Newsletter und betreut die Social Media Kanäle der Forsthofalm.

Sabine unterstützt unsere Direktion Claudia tatkräftig im Backoffice. Mit ihrer strukturierten und zuverlässigen Arbeitsweise sorgt sie dafür, dass im Hintergrund alles reibungslos läuft. Sie behält stets den Überblick, organisiert Abläufe effizient und ist eine wichtige Stütze im täglichen Teamalltag.

Kristian ist selbst ambitionierter Biker und kennt sich auf 2 Rädern nicht nur in der Region bestens aus. Er hilft dir das passende Bike für dein Adventure zu finden und kümmert sich darüber hinaus um die Instandhaltung der Räder und auch sonst im Hotel!

Unsere herzliche Salomi, unsere griechische Goddess, ist unersetzbarer Teil des Serviceteams. Habt ihr sie schon mal getroffen? Aus unserer Essential-Elements-Kitchen serviert sie und das Service Team täglich wechselnde Menüs aus BIO-Zutaten. An Guadn!

Csaba ist unser Mann für alles: ob Renovierungs-Arbeiten in den Zimmern und Suiten, Instandhaltung des Hotels oder bei egal welchem Wetter mit dem Shuttle Personal & Gäste transportieren - er kanns!

Anna ist ein wahres Herzblatt. Ob bei einer Gesichtsbehandlung, einer angenehmen Pediküre oder während einer Massage weiß sie immer den Raum angenehm zu gestalten und ihre Anwendungen mit höchster Professionalität und Können durchzuführen.

Unser Sonnenschein im Service. István ist immer für einen Spaß zu haben - gleichzeitig professionell und empathisch. Wir sind froh, dass du da bist und uns immer wieder ein Lächeln aufs Gesicht zauberst!

Illonna ist schon ein wahres Urgestein in der Forsthofalm. Sie arbeitet im Housekeeping und sorgt täglich dafür, dass die Zimmer sauber und ordentlich sind, damit ihr euch wohlfühlen könnt!

Patrycja ist unsere Queen der veganen Gerichte. Aus voller Überzeugung verzaubert sie selbst die größten Skeptiker mit feinstem Geschmack und Können. Dank ihr müssen veganer in der Forsthofalm nicht auf Qualität verzichten!

Peter ist das Multitalent der Forsthofalm. Er zaubert feinste Drinks, lässt unsere Gäste aber auch gehörig schwitzen! Als Boxtrainer und Fitness Coach leitet er die Sessions im SKY SPA, Abends bringt er dir das Essen an den Tisch - wie gesagt, ein Multitalent!

Ohne Spüler ohne uns, ohne Balint, ohne uns! Denn jeder noch so unauffällige Job hat große Wirkung. Nur wenn alle im Hotel zusammenhalten funktioniert das große Ganze - die Forsthofalm.