COOK the rainbow

Gut essen und Trinken im Urlaub - selbstverständlich oder doch ein Luxus?
Organic Hotel Forsthofalm. Erlebe eine Gourmetküche im Skihotel in Leogang mit Style und Kreatvität.

Die Farben sind intensiv, die Aromen auch, beide fördern ein intensives, erfahrungsreiches Leben. Für unsere Küche im Restaurant Kukka verwenden wir die allerbesten Zutaten die wir finden können – am besten Bio, am liebsten aus der Region und immer besonders aromatisch. Bei deinem Skiurlaub direkt an der Piste findest du jeden Abend plant based food mit internationalen Kräutern vefeinert, sowie eine Auswahl aus Steak oder Fisch. Urlaub in den Bergen mit Gourmetküche, die Innovation und vorallem ein überraschendes Geschmackserlebnis verspricht.

Was bedeutet Regenbogenküche?

Jeder einzelne Teller leuchtet in einer starken Farbe, der gesamte Regenbogen zeigt sich im Bogen eines ganzen Menüs. Bei jedem Gericht muss der Regenbogen-Charakter deutlich werden: „Wo ist
der Regenbogen?“ ist die Frage, die uns hilft herauszufinden, ob ein Gericht in unsere starke Welt passt. Genauso stark wie die Farben sind auch die Aromen der Gerichte, die Aromen der
Grundprodukte, aber auch klare und kräftige Aromen aus Kräutern und Gewürzen.

NEU ab diesem Winter!

1. Cooking the rainbow
2. Farbenfroh und innovative sowie eine sehr abwechslungsreiche Küche
3. Plantbased happy food
4. Täglich ein österreichisches Gericht
5. Eine zusätzliche Sättigungsbeilage deiner Wahl - speziell für unsere Sportler :-)
6. Wie gewohnt bleibt die tägliche Auswahl zwischen Steak, Fisch, vegetarischen und veganen Gerichten

 

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