Salzburger Bauernherbst - einfach kunstvoll Genießen

Bauernherbst ist nicht nur die Zeit der Hoffeste, Almabtriebe und Erntedankfeste - sondern auch eine ganz besondere Zeit für kulinarische Genießer und für Genuss Wanderer.

"Essen & Trinken" beim Bauernherbstwirt

Zur Bauernherbstzeit wird bei den Bauernherbst-Wirten ganz besonders aufgetischt. Einfach regional und bodenständig genießen bei Wild, Lamm, Beeren, Pilze und traditionellen Bauernherbstspezialitäten. Lassen Sie sich bei herbstlichen Menüs überraschen - für besonderen Genuß ist gesorgt.

"Wilde Zeiten" auf der Alm - genießen Sie bei Wildspezialitäten

vom 05. September - 20 September finden Sie wieder Wildspezialitäten auf der Speisenkarte. Zum Großteil stammt das Wildbret aus regionelen Wäldern und aus der Eigenjagd. Liebevoll und zeitgemäß zubereitet, eine Gedicht für jeden Genießer.

Herbstlich Wandern

Der Wald verwandelt sich in ein prächtiges Farbenspiel. Stabiles Herbstwetter, gute Fernsicht und angenehme Temperaturen garantieren beste Bedingungen für herbstliche Wanderungen.

Claudia, unsere Fitness- und Gesundheitstrainerin begleitet Sie bei herbstlichen Themenwanderungen je nach Wetter, Stimmung und Laune zum Imker, zur Käserei, zur Kräuterwanderung, ....

Bauernherbst im Ort

nicht nur auf der Alm feiern wir Bauernherbst. Der Bauernherbst wird in der gesamten Region großgeschrieben. Anschließend die wichtigesten örtlichen Bauernherbst-Tipps

Schnapsbrennerei-Führung
Käseverkostung
Bauernmarkt
Hoffeste und Bauernherbst-Feste

Die Höhepunkte aus dem heurigen Programm

Großes Hoffest beim Hinterburgbauer in Kehlbach
Sonntag, 06.09.2009
mit Tanzlmusik, Alphornbläser, Handwerk und vielen kulinarischen Spezialitäten

Großes Bauernherbstfest im Bergbaudorf Hütten in Leogang
Sonntag, 06.09.2009
Der Bauernherbst im Pinzgau hat viele Facetten und viele Feste werden gefeiert. Eines der schönsten und traditionellsten Bauernherbst Feste findet am Sonntag dem 6. September im Bergbaudorf Hütten in Leogang statt.

Kehlbacher Almabtrieb
Sonntag, 20.09.2009
Saalfeldner Bauerntag mit großem Almabtrieb von den Bibergalmen.
Unterhaltsames Rahmenprogramm

Traditioneller Schafabrieb beim Anderlhof in Leogang
Samstag, 19.09.2009
Mit unterhaltsamen Rahmenprogramm mit Musik und kulinarischen Spezialitäten.

Einheigerfest
Sonntag, 13.09.2009
Wanderung , Herbstfest mit Musik, mit selbstgemachten Schmankerl