Veganes im Urlaub

Veganes vom Holzkohlegrill? Unsere exklusive vegane Küche macht richtig Spaß.  Urlaub im Biohotel Forsthofalm in Salzburg, Österreich ist für Veganer ein ganzjähriges Highlight.

Unser veganer Koch kümmert sich jeden Tag liebevoll um Ihre bunten Überraschungen auf dem Teller. Im veganen Restaurant kreiert er neue kräuterreiche Variationen mit Spaß und Hingabe und verwöhnt Sie mit herzhafter fleischloser Kulinarik. Unser Hotel mit veganer Küche zeichnet sich mit Naturaffinität und Wohnflair aus, wagt neue kulinarische Wege, neue vegane Trends und Kochgelüste und erprobt neue Geschmacksrichtungen. Die vegane Küche in unserem Biohotel ist Spannung, Herausforderung am Gaumen und pure Lust beim Essen.

Unser Hotel ist nicht nur ein Holzhotel mit Naturaffinität und Wohnflair, sondern auch ein Hotel mit veganer Küche und einem außergewöhnlichen Angebot von Natural Wines. Heimische auserwählte Produkte, zubereitet am Holzkohlgrill, verfeinert mit Alpenkräuter und abgeschmeckt von unserem veganen Koch. Da steckt sehr viel Bio, in unserem Biohotel. Für uns ist die vegane Ernährung eine Liebe und Überzeugung, die wir mit Freude in die Auswahl der Gerichte auf unserer abwechslungsreichen Speisekarte einbringen. Die Vielfalt im Angebot spiegelt unseren Slogan, Natur ist Freiheit, wieder. Freiheit ist, frei wählen zu dürfen. Schon am Morgen finden Sie beim Frühstück einen Mix aus veganen Spezialitäten, Langeweile auf Ihrem Teller ist Vergangenheit.

Ein passender Tropfen, ein Natural Wine zum Abendessen im Biohotel Salzburg?

Zu unseren schmackhaften Kreationen empfiehlt Ihnen unser Sommelier gern die passenden Natural Wines. Dabei handelt es sich um besonders reine Weine, die so natürlich wie möglich gekeltert werden. Vom Rebstock bis zur Flasche wird bei der Produktion von Natural Wines, wo es nur geht, auf Zusätze und Kellertechnik verzichtet. Das Ergebnis ist ein ungetrübtes Geschmackserlebnis, das sich bei bewussten Genießern größter Beliebtheit erfreut.

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Restaurant KUKKA

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